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En nuestras regiones del País Bolivia, existen muchas recetas que no conocemos pero son tradicionales según el  lugar. 

En este blog aprenderemos un poco acerca de la gastronomía Tarijeña.

Tarija es un lugar muy visitado por los turistas sobre todo del interior del país en los últimos años. Además de sus lugares de recreación y paisaje los turistas destacan la comida. Así citan en esta época una de las delicias que invade los mercados y calles chapacas. Se trata de la huminta asada, huminta a la olla, huminta al horno, CHIRRIADAS, ANCHI, hojarascas, empanadas blanqueadas, etc.

Hasta ahora, solo conocíamos a el Saice Tarijeño como plato típico de Tarija.

¿Pero sabias que existen comidas tradicionales? Pues en este blog te enterarás acerca de algunas curiosidades gastronómicas así como de un poco de historia acerca de las mismas.